由于这种做法这些谷物食物来源面临风

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险环境也受到影响。问题是什么？那么除了对环境造成的破坏之外为什么这些食物来源还面临风险呢？首先当在同一块土地上重复种植某种作物时由于作物对养分的特定需求土壤中的某些养分会被耗尽。事实上地球土壤正在以超过其可补充速度的被消耗这很可怕因为“据估计年前种植的农作物品种中以上都永远消失了。”“这个时间框架大致对应于单一栽培农业的开始其历史可以追溯到年。”单一种植农业不是通过轮作不同的作物来自然恢复土壤中的养分和维生素而是导致土壤中相同的养分被耗尽。氮是作物生长的关键养分。大豆等植物可以将空气中的氮“固定”回土壤中而玉米等农作物则不能。如果不在固氮植物和非固氮植物之间轮换土壤就会耗尽这种重要的养分。

为了在同一块土地上继续种植单一作物这些养分必须以某种方式补充这就需要施用各种化肥。此外这些单一种植的土地会吸引杂草和昆虫从而有利于某种植物的生长。如果田地里有多种农作物昆虫和杂草可能就不会那么 手机号码库 倾向于接近它们不喜欢的农作物。然而您选择的农作物的一英亩又一英亩意味着灾难。因此除了这些肥料之外还经常使用除草剂和杀虫剂。经过多年的使用许多杂草已经对这些除草剂产生了抗药性产生了“超级杂草”导致使用越来越致命的除草剂。对人类和动物的风险缺乏养分的土壤可能会干燥并且容易受到侵蚀。反过来径流污染在单一种植田附近的水道中也很常见。还记得我们保护这些单一作物所需的所有除草剂和杀虫剂吗？嗯它们去径流水去的地方。这些化学物质不仅会杀死这些水系统中的水生生物（可怜的鱼！）还会伤害该地区的其他野生动物。



蜜蜂是一种因单一栽培而遭受损失的特殊昆虫。蜜蜂和其他昆虫通常容易受到单一栽培中使用的农药产生的神经毒素的影响。就蜜蜂而言杀虫剂被认为是导致蜂群崩溃的头号原因。我们重要的传粉媒介消失了！人类也面临着单一栽培的负面影响的风险！居住在充满农药的田地附近的人们可能会饮用来自井中的被硝酸盐污染的水。在美国据估计约的饮用水井硝酸盐含量为毫克升或更高。这些地区的儿童已被证明会患上高铁血红蛋白血症而成年人则更有可能患上胃癌、膀胱癌和食道癌。是的我想这可能不适合你。癌症？不谢谢。我不是农民我能做什么？有答案就够了！传播意识并遵循下列步骤可以帮助改变我们的农业系统少吃肉或不吃肉因此对谷类作物饲料的需求将会减少对单一作物的需求也会减少。